PENGARUH STRUKTUR MODAL, UKURAN PERUSAHAAN DAN PERTUMBUHAN PERUSAHAAN TERHADAP PROFITABILITAS PADA PERUSAHAAN SUBSEKTOR MAKANAN DAN MINUMAN BURSA EFEK INDONESIA (BEI) PERIODE 2021-2025
DOI:
https://doi.org/10.71282/jurmie.v3i7.2466Keywords:
Struktur Modal, Ukuran Perusahaan, Pertumbuhan Perusahaan, Profitabilitas, Debt to Equity Ratio, dan Resturn on equityAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh struktur modal, ukuran perusahaan, dan pertumbuhan perusahaan terhadap profitabilitas pada perusahaan subsektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2021–2025. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan data sekunder dari laporan keuangan tahunan 34 perusahaan yang dipilih melalui purposive sampling. Analisis data dilakukan menggunakan regresi data panel dengan bantuan EViews 12. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan struktur modal, ukuran perusahaan, dan pertumbuhan perusahaan berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas. Secara parsial, struktur modal yang diplomasikan dengan Debt to Equity Ratio (DER) berpengaruh positif dan signifikan, ukuran perusahaan yang diplomasikan dengan Ln Total Aset berpengaruh negatif dan signifikan, sedangkan pertumbuhan perusahaan tidak berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas yang diplomasikan dengan Return on Equity (ROE). Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 72,94%, yang menunjukkan bahwa profitabilitas dapat dijelaskan oleh ketiga variabel tersebut.
Downloads
References
Adelia. (2023). Pengaruh pertumbuhan perusahaan, rasio profitabilitas, dan rasio leverage terhadap nilai perusahaan pada perusahaan industri makanan dan minuman yang terdaftar di bursa efek indonesia tahun 2019 - 2023. Price to Book Value ( PBV ). Jurnal Ilmu dan Riset Manajemen e-ISSN: 2461-0593
Adhi, S.E., M. . (2025). Pengaruh pertumbuhan perusahaan dan faktor lainnya terhadap nilai perusahaan di indonesia angelica. Vol. 5, No. 2, Juni 2025, Hlm.341-354 Akreditasi Sinta 4 SK No. 177/E/KPT/2024 https://jurnaltsm.id/index.php/EJATSM
Afrilia, V., Zulaihati, S., & Respati, D. (2025). Ekopedia : Jurnal Ilmiah Ekonomi. Jurnal Ilmiah Ekonomi, 1(2), 450–458.
Amellia, R. D., Puspitaningtyas, Z., & Karyadi, H. (2024). Pengaruh Ukuran Perusahaan, Struktur Modal, Dan Likuiditas Terhadap Profitabilitas. Jurnal Ilmiah Akuntansi Dan Keuangan (JIAKu), 3(4), 335–349. https://doi.org/10.24034/jiaku.v3i4.6778
Antikasari, F. H., Buniarto, E. A., Muttaqien, Z., & Kadiri 2024. (2024). Issn : 3025-9495. 8(8).
Attoriq, Rosita, & Herman. (2024). Pengaruh Struktur Modal, Likuiditas, dan Ukuran Perusahaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Industrials Periode 2021-2023. Jurnal Ilmiah Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 1(4), 284–294. https://doi.org/10.61722/jemba.v1i4.515
Aundrey, C. (2023). Pengaruh Return On Asset (ROA), Return On Equity (ROE), Ukuran Perusahaan dan Leverage Terhadap Pertumbuhan Laba. Jurnal Akuntansi, 2(1), 1–12.
Azalia, N., & Ashlah, I. (2022). Struktur Modal dan Profitabilitas Perusahaan LQ45 di Indonesia. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam (JEBI), 2(1), 14–22. https://doi.org/10.56013/jebi.v2i1.1281
Afandi. (2025). Pengaruh pertumbuhan perusahaan dan faktor lainnya terhadap nilai perusahaan di indonesia. 2(1), 440–462. Jurnal Nusa Akuntansi, Januari 2025, Vol.2 No.1 Hal 440-462.
Desideria, E., & Tanusdjaja, H. (2021). pengaruh leverage , liquidity , firm size , free cash flow terhadap firm performance dengan agency cost sebagai pemoderasi. 1(1), 50–59.
Elfania, I., Akhir, A., Ekonomi, F., & Gresik, U. M. (2026). Pengaruh Leverage , Struktur Modal , dan Ukuran Perusahaan terhadap Kinerja Keuangan Perusahaan Manufaktur Subsektor Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia ( BEI ) Periode 2021 – 2024. 5(1), 200–209.
Erdi, T. W. (2024). Available at http://jurnal.stie-aas.ac.id/index.php/jap. 25(01), 1–6.
Feriyana, F., & Surjadi, L. (2023). Pengaruh Ukuran Perusahaan, Leverage, Profitabilitas Dan Likuiditas Terhadap Nilai Perusahaan. Jurnal Paradigma Akuntansi, 5(3), 1387–1395. https://doi.org/10.24912/jpa.v5i3.25253
Firmansyah. (2025). Pengaruh Ukuran Perusahaan , Efisiensi Perusahaan , Likuiditas Dan Struktur Modal Terhadap Profitabilitas ( Studi Empiris pada Perusahaan Consumer Goods yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2020-2024 ). 5(6), 1213–1224.
Gulo, A. W., Ahasyweros, E., Cristina, K., Junior, M. H., & Jayabaya, U. (2025). Pengaruh Struktur Modal terhadap Profitabilitas pada PT Unilever Indonesia Tbk . 2(3), 3906–3911.
Hidayat, W. W. (2022). Buku Referensi Struktur Modal (Capital Structure). PT Pena persada kerja utama.
Hermawan, S., Andriani, D., dan Maryati, E. 2021. Mapping Riset Intellectual Capital dengan Analisis Bibliometric. Sidoarjo: UMSIDA Press.
Masno. (2024). Investasi, A., & Keuangan, A. K. (n.d.). Eureka media aksara, oktober 2024 anggota ikanpi jawa tengah No. 225/JTE/2021 Jurnal Ilmu Manajemen methonomix (September 2025). 81–89.
Kencana, A. P., & Chandra, S. (2025). pengaruh pertumbuhan perusahaan dan faktor lainnya terhadap. 5(2), 341–354.
Krisnanto, K. G. (2025). Indonesia Economic Journal. Indonesia Economic Jurnal, 1(2), 635–664.
Logistik, D., Bei, D., S, D. D. S., Pohan, S. H., & Sari, M. M. (2026). The Effect Of Capital Structure , Operational Efficiency , And Firm Size On Profitability : Evidence From Transportation And Logistics Companies Listed On The Indonesia Stock Exchange ( 2022-2024 ) Analisis Pengaruh Struktur Modal , Efisiensi Operasional . 6(2), 513–520.
Meymabuga, G., & Witono, B. (2025). Pengaruh Firm Size , Leverage , dan Likuiditas Perusahaan Terhadap penting , terutama dalam menghadapi berbagai tantangan dan perubahan yang ada krusial dalam mengelola perusahaan , faktor terpenting yang harus keuntungan ( Hidayah et al ., 2023). Setiap. 6, 2293–2306.
Milnasari, S. (2022). “pengaruh aliran kas, pertumbuhan pendapatan, price to earning ratio, book tax gap terhadap persistensi laba dengan komponen laba akrual sebagai variabel moderasi pada perusahaan sub sektor makanan dan minuman yang terdaftar di bursa efek indonesia tahun 2017-2020”.
Mohamad Naufal Farid1, M. S. 2024. (2024). Jurnal Ekonomi dan Bisnis. 3(4), 254–264.
Rahmah 2 2. (2021). Pengaruh ukuran perusahaan, pertumbuhan perusahaan, profitabilitas dan struktur modal terhadap nilai perusahaan pada perusahaan sektor basic industry and chemicals, consumer goods industry, miscellaneous industry yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2017 – 2020 8(2).
Niara. (2024). Pengaruh Struktur Modal, Profitabilitas, dan Ukuran Perusahaan Pada Perusahaan Farmasi yang Terdaftar di BEI Tahun 2018-2021. Jurnal Ilmiah Akuntansi, 3(2), 603–615.
Noviaty, E., & Subagio, M. (2024). Pengaruh Struktur Modal, Ukuran Perusahaan Dan Roe (Return on Equity) Terhadap Nilai Perusahaan Pada Perbankan Bumn Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Tahun 2020-2023. Jurnal Ilmiah Manajemen SURYA PASCA SCIENTIA, 13(2), 113–120. https://doi.org/10.35968/jimspc.v13i2.1299
Nugrahini, D. E. (2025). Pengaruh manajemen aset dan pertumbuhan penjualan terhadap kinerja keuangan ( studi kasus pada perusahaan manufaktur di bei. September, 494–501.
Nurhidayah, A. F., Khomzah, N., Maramis, S. F., & Pujia, D. P. (2026). 1,2,3,4. 12(1), 72–82.
Pasaribu, E. L., & Sudjiman, L. S. (2025). Pengaruh Struktur Modal Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Manufaktur Food and Bavarages Yang Terdaftar Di BEI Tahun 2021-2023. Jurnal Ilmiah Manajemen Ekonomi Dan Akuntansi, 2(3), 20–31. https://doi.org/10.62017/jimea
Marbun. (2025). Pengaruh Struktur Modal dan Likuiditas dalam Meningkatkan Profitabilitas pada PT Unilever Indonesia Tbk. Tahun 2019-2023 . SINTAMA: Jurnal Sistem Informasi, Akuntansi Dan Manajemen, 5(1), 67–75.
Masno, P. (2023). Timotius et al., 2022. Cv.eureka media aksara. 05(01), 56–65.
Prof.Dr. heri et al. (2022). Diskursus Keputusan Pendanaan, Keputusan Investasi dan Kebijakan Dividen. Manajemen Keuangan Strategik.
Putri, V. T., & Utami, W. B. (2025). Determinasi Profitabilitas Perusahaan : Studi Empiris atas Modal Kerja , Leverage , dan Pertumbuhan Penjualan di Industri Barang Konsumsi BEI 2019 – 2022 Sitasi Artikel : 4(1), 677–683.
Rahmawati, D., & Susanto, H. (2019). Pengaruh Struktur Modal terhadap Return on Equity pada Perusahaan Manufaktur yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia.
Rahyuda. (2025). Pengaruh struktur modal, profitabilitas, dan ukuran perusahaan terhadap nilai perusahaan sub sektor food and beverages.(Vol. 14, Issue 7). E-Jurnal Manajemen, Vol. 14, No. 7, 2025: 480-495 DOI: https://doi.org/10.24843/EJMUNUD.2025.v14.i7.p0. ISSN: 2302-8912
Rifka Alkhilyatul Ma’rifat, I Made Suraharta, I. I. J. (2024). No Title No Title. 2(1), 306–312.
Rifky dan Syarifudin. (2021). Pengaruh Struktur Modal Terhadap Profitabilitas dengan Ukuran Perusahaan Sebagai Variabel Moderasi ( Studi pada Perusahaan dalam Indeks JII Periode 2017-2019 ). 7(03), 1347–1356.
Sania, N. A., Paulina, A. Y., Wehelmina, N. M., & E. De Rozari, P. (2023). Pengaruh Struktur Modal , Ukuran Perusahaan Dan Profitabilitas Terhadap The Effect Of Capital Structure , Company Size And Profitability On. Glori Jurnal Ekonomi Dan Sosial, Vol 4 No 2, 445–462. https://ejurnal.undana.ac.id/index.php/glory/article/view/10883/5149
Siahaan, M., Gursida, H., & Sasongko, H. (2025). Determinan nilai perusahaan.
Sugiarto, A., Sumbawa, T., Info, A., & History, A. (2024). 3981-Article Text-28110-1-10-20240302. 7, 2489–2495.
Sugiyono. (2022). Pengaruh Beban Kerja, Kepuasan Kerja terhadap Turnover Intention. Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952., 5–24.
sugiyono 2020:16. (2019). Metoda Penelitian.
Suryana, D., & Pratiwi, A. (2024). pengaruh struktur modal dan ukuran perusahaan terhadap return on asset ( roa ) pada pt . hutama karya. 3, 38–48.
Susena, S. U. A. (2024). 1 , 2 1,2. 10(6), 212–231.
Term, L., To, D., Ratio, E., Terhadap, L., Di, T., Periode, B. E. I., & Tania, I. (2018). Debt to equity ratio. 5(2), 132–137.
Wagisuwari, K. S., & Sitorus, P. M. T. (2024). Analisis Trade-Off Theory dan Pecking Order Theory Terhadap Struktur Modal. 8, 2380–2392.
yunita, endang masitoh, sari kurniati. (2021). No Title. 09, 167–186.
Zainati, R., Manajemen, P. S., Bina, U., & Informatika, S. (2024). Pengaruh Likuiditas Dan Solvabilitas Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Barang Konsumsi Yang Terdaftar Di BEI Periode 2020-2023. 4(November), 88–94.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Besse Nofi Hadriyani, Moh. Yunus Kasim, Rian Risendy (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
