Rancang Bangun Sistem Mini Manufacture Mesin Pencampur Bahan-Bahan Pembuat Kerupuk Basah Berbasis Arduino Uno
DOI:
https://doi.org/10.71282/at-taklim.v2i1.112Keywords:
Arduino Uno, Load Cell, Lcd Display, Motor ServoAbstract
Perkembangan teknologi otomatisasi saat ini mencakup sistem berbasis mikrokontroler Atmega 328, seperti sistem pencampur bahan pembuat kerupuk basah yang presisi. Sistem ini memastikan bahan-bahan dicampur sesuai takaran sebelum diproses dalam mixer adonan, menggunakan sensor berat dan motor servo yang dirancang untuk pengadukan otomatis dengan mikrokontroler Arduino Uno. Penelitian ini bertujuan merancang sistem mini manufaktur mesin pencampur bahan-bahan pembuat kerupuk basah untuk mempercepat proses penakaran adonan. Metodologi yang digunakan melibatkan pengumpulan data dari berbagai sumber dan mempelajari sistem otomatisasi alat tersebut. Perancangan rinci dilakukan untuk menghasilkan alat yang sesuai dengan kebutuhan dalam proses penakaran adonan kerupuk basah. Alat ini mengintegrasikan dua wadah untuk penampung takaran dan pencetakan adonan, dengan sensor load cell yang memastikan takaran bahan akurat untuk menjaga konsistensi rasa dan kualitas kerupuk basah. Sistem otomatisasi yang menggunakan Arduino Uno meningkatkan efisiensi produksi, kontrol kualitas, dan daya saing produk dengan biaya yang relatif rendah dan komponen yang tersedia luas.
Downloads
References
A. Putri, “Owner Kerupuk Basah Mari Rasa Khas Putussibau Ungkap Pernah Terima Orderan Hingga 5000 Batang Artikel ini tOwner Kerupuk Basah Mari Rasa Khas Putussibau Ungkap Pernah Terima Orderan Hingga 5000 Batang,” Tribun Pontianak. Accessed: Feb. 12, 2024. [Online]. Available: https://pontianak.tribunnews.com/2021/05/30/owner-kerupuk-basah-mari-rasa-khas- putussibau-ungkap-pernah-terima-orderan-hingga-5000-batang?page=1
S. Zefi, E. Susanti, S. Sholihin, M. Z. Agung, R. A. Halimahtussa’diyah, and B. S. Wee, “Innovation Technology of Lekor Dough Mixer Based Internet of Thing,” in Proceedings of the 5th FIRST T1 T2 2021 International Conference (FIRST-T1-T2 2021), 2022. doi: 10.2991/ahe.k.220205.053.
A. P. Widyadharma, “Rancang Bangun Sistem Kontrol Pengaduk Adonan Roti Bluder Otomatis Berbasis PLC Dan HMI,” Journal of Electrical Electronic Control and Automotive Engineering (JEECAE) 20 JEECAE, vol. 7, no. 1, pp. 20–26, 2022, Accessed: Jul. 29, 2024. [Online]. Available: https://journal.pnm.ac.id/index.php/jeecae/article/view/286
M. T. H. Saputro and K. Nadliroh, “Design Build Mixer On a Semiautomatic Meatball Machine with a Capacity of 2 Kg,” Seminar Nasional Inovasi Teknologi, vol. 1, no. 1, 2022, Accessed: Jul. 29, 2024. [Online]. Available: https://proceeding.unpkediri.ac.id/index.php/inotek/article/view/2492
A. C. Hasanah, “Rancang Bangun Alat Penakar Minuman Kopi Otomatis Menggunakan Mini Water Pump Dengan Kontrol Android,” Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta, 2020. Accessed: Jul. 29, 2024. [Online]. Available: https://repository.uinjkt.ac.id/dspace/handle/123456789/50323
D. P. Hidayat and M. Tamjidillah, “Perancangan Dan Pembuatan Alat Pemotong Kerupuk Otomatis Dengan Kapasitas 60 Kg Per Jam,” JTAM ROTARY, vol. 4, no. 2, 2022, doi: 10.20527/jtam_rotary.v4i2.6666.
A. Wibowo and L. A. Supriyono, “Analisis Pemakaian Sensor Loadcell Dalam Perhitungan Berat Benda Padat Dan Cair Berbasis Microcontroller,” Elkom : Jurnal Elektronika dan Komputer, vol. 12, no. 1, 2019, doi: 10.51903/elkom.v12i1.102.
A. R. Wiguna, “Analisis Cara Kerja Sensor Ultrasonic Dan Motor Servo Menggunakan Mikrokontroler Arduino Uno Untuk Pengusir Hama Disawah,” 2020. Accessed: Jul. 29, 2024. [Online]. Available: https://www.researchgate.net/publication/347690066_Analisis_Cara_Kerja_Sensor_Ultra sonic_Dan_Motor_Servo_Menggunakan_Mikrokontroler_Arduino_Uno_Untuk_Pengusi r_Hama_Disawah
R. Tullah, S. Sutarman, and A. H. Setyawan, “Sistem Penyiraman Tanaman Otomatis Berbasis Mikrokontroler Arduino Uno Pada Toko Tanaman Hias Yopi,” JURNAL SISFOTEK GLOBAL, vol. 9, no. 1, 2019, doi: 10.38101/sisfotek.v9i1.219.
Joana, “Pengertian Power Supply, Cara Kerja, Fungsi, dan Jenis-Jenisnya,” Dewaweb. Accessed: Jul. 29, 2024. [Online]. Available: https://www.dewaweb.com/blog/pengertian- power-supply/
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Submit Muhammad Ikbal, Hasan, Wendhi Yuniarto (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
